ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਲਾਦ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ, ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਤਾਜ਼ੇ, ਕਰਿਸਪ ਸਲਾਦ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਦੱਸੇਗੀ। ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!
ਬੀਜ ਦਾ ਉਗਣਾ ਅਤੇ ਪੌਦਾ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਕਨੀਕਾਂ
ਜਦੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਲੈਟਸ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਠੰਡ-ਰੋਧਕ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੋਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੈੱਡ ਲੈਟਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ 30°C 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਲਈ 4 ਤੋਂ 6°C 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਗਣ ਦਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਉਪਜਾਊ ਰੇਤਲੀ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਚੁਣੋ। ਪ੍ਰਤੀ 10 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਵਿੱਚ 10 ਕਿਲੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜੀ ਹੋਈ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ, 0.3 ਕਿਲੋ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਲਫੇਟ, 0.5 ਕਿਲੋ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ, ਅਤੇ 0.2 ਕਿਲੋ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਬਿਜਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਰੇਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਲਗਭਗ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਜ ਬੀਜੋ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ (0.5 ਤੋਂ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਕੀਟ ਅਤੇ ਰੋਗ ਨਿਯੰਤਰਣ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਲੈਟਸ ਦੇ ਆਮ ਕੀਟ ਅਤੇ ਰੋਗ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਲੈਟਸ ਵਿੱਚ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਰੋਕਥਾਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਣਨੀਤੀ ਹੈ। ਬਿਮਾਰੀ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਾਹੀ ਕਰਕੇ, ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਪਾ ਕੇ, ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਖੇਤ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨੂੰ ਵਧਾਓ। ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਸੜਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪਰੇਅ ਕੰਟਰੋਲ ਲਈ 77% ਕੋਸਾਈਡ ਵੇਟੇਬਲ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 500 ਗੁਣਾ ਪਤਲੇਪਣ, ਜਾਂ 72% ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸਟ੍ਰੈਪਟੋਮਾਈਸਿਨ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 5000 ਗੁਣਾ ਪਤਲੇਪਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਐਫੀਡਜ਼ ਲਈ, ਸਪਰੇਅ ਕੰਟਰੋਲ ਲਈ 10% ਇਮੀਡਾਕਲੋਪ੍ਰਿਡ ਦੇ 2000 ਗੁਣਾ ਪਤਲੇਪਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਚੋਣ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲੈਟਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਸਿਸਟਮ
ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਇੱਕ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਬੀਜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਪੰਜ ਬਲਾਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸਪੰਜ ਬਲਾਕਾਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪ੍ਰਤੀ ਬਲਾਕ 2 ਤੋਂ 3 ਬੀਜ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ ਸਪੰਜ ਬਲਾਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 1 ਤੋਂ 2 ਵਾਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ। ਜਦੋਂ ਬੂਟਿਆਂ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਨਿਕਲ ਆਉਣ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਲੈਟਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 60 ਤੋਂ 90 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਲੈਟਸ ਮਾਰਕੀਟਯੋਗ ਪਰਿਪੱਕਤਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੈਟਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਲੈਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਠੰਢੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤਇਹ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਲਾਦ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ!
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਮਈ-05-2025
ਚੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ