ਖ਼ਬਰਾਂ - ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਲੈਟਸ ਕਿਸਮਾਂ ਚਮਕਦੀਆਂ ਹਨ?

ਬਾਗਬਾਨੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, "ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ" ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੋਜ ਸ਼ਬਦ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਕੌਣ ਨਹੀਂ ਚਾਹੇਗਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਤਾਜ਼ਾ, ਕੋਮਲ ਸਲਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰੇ? ਅੱਜ, ਆਓ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਪਤਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਠੰਡ - ਹਾਰਡੀ ਚੈਂਪੀਅਨ: ਠੰਡ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਸਲਾਦ

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਮੁੱਖ ਚੁਣੌਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। "ਵਿੰਟਰ ਡਿਲਾਈਟ" ਸਲਾਦ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੁਆਰਾ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ ਜੀਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਚੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ, ਰਾਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਦਸ ਦਿਨਾਂ ਲਈ 2 - 6℃ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਿਹਾ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਮ ਸਲਾਦ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, "ਵਿੰਟਰ ਡਿਲਾਈਟ" ਸਲਾਦ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਜੀਵੰਤ ਰਿਹਾ। ਇਸਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਪ੍ਰੋਲਾਈਨ ਵਰਗੇ ਐਂਟੀਫ੍ਰੀਜ਼ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੈੱਲ ਰਸ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦਾ ਝਾੜ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਿਰਫ 12% ਘੱਟ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਮ ਸਲਾਦ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਝਾੜ 45% - 55% ਤੱਕ ਡਿੱਗ ਗਿਆ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਪਾੜਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

"ਕੋਲਡ ਐਮਰਾਲਡ" ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਮੋਟੇ ਪੱਤੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਮੋਮੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਹ ਮੋਮੀ ਪਰਤ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ "ਨਮ" ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕੰਮ ਵੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਹੇਬੇਈ ਦੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਅਕਸਰ 7 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, "ਕੋਲਡ ਐਮਰਾਲਡ" ਸਲਾਦ ਨੇ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਉਗਾਏ। ਇਸਦੀ ਬਚਣ ਦੀ ਦਰ ਆਮ ਸਲਾਦ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ 25% - 35% ਵੱਧ ਸੀ।

ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਸਿਤਾਰੇ: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। "ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਜੇਡ" ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਕਸਤ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਜਲ-ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਯੋਗਤਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ "ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੋਖਣ ਨੈੱਟਵਰਕ" ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਾਪਮਾਨ 18 - 22℃ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੋਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਨੁਪਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਕਟਾਈ ਲਗਭਗ 35 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚੇਂਗਫੇਈ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੁਆਰਾ, "ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਜੇਡ" ਸਲਾਦ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਲਾਉਣਾ ਖੇਤਰ 1500 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਫਸਲ ਝਾੜ 9 - 10 ਟਨ 'ਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਟਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ, ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

"ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਆਈਸ ਲੀਫ" ਲੈਟਸ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਸਿਤਾਰਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਪੱਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ-ਸਾਫ਼ ਵੇਸੀਕੂਲਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਇਸਦੀ ਪਾਣੀ-ਭੰਡਾਰਣ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ, "ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਆਈਸ ਲੀਫ" ਲੈਟਸ ਦੇ 80 ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਮਾਲਕ ਨੇ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੋਲ ਬਦਲਿਆ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਏਰੀਏਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਲੈਟਸ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਿਆ। ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਦਾ ਔਸਤ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 320 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ ਪੱਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਨ।

ਬਿਮਾਰੀ-ਰੋਧਕ ਹੀਰੋ: ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਚਾਅ ਕਰਨਾ

ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਨਮੀ ਨਾਲ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ "ਸਵਰਗ" ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, "ਰੋਗ - ਰੋਧਕ ਤਾਰਾ" ਸਲਾਦ ਨਿਡਰ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸੈਕੰਡਰੀ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਈਟੋਐਲੈਕਸਿਨ ਅਤੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ। ਜਦੋਂ ਰੋਗਾਣੂ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਆਪਣੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਝੇਜਿਆਂਗ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਨਮੀ ਉੱਚੀ ਰਹੀ ਹੈ, ਆਮ ਸਲਾਦ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਡਾਊਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦੀ ਘਟਨਾ 55% - 65% ਤੱਕ ਸੀ। "ਰੋਗ - ਰੋਧਕ ਤਾਰਾ" ਸਲਾਦ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਘਟਨਾ 8% - 12% ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਈ। ਡਾਊਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ, "ਰੋਗ - ਰੋਧਕ ਤਾਰਾ" ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਐਲੈਕਸਿਨ ਜਰਾਸੀਮ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਦੇ ਉਗਣ ਅਤੇ ਹਾਈਫਾਈ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਰਾਸੀਮਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਬਸਤੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸਲਾਦ ਹਰਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।