ਖ਼ਬਰਾਂ - ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਲੈਟਸ ਦੀ ਖੇਤੀ: ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ? ਕਿਹੜਾ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ?

ਹੈਲੋ, ਖੇਤੀ ਪ੍ਰੇਮੀਓ! ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ, ਕਰਿਸਪੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਵੇ? ਖੈਰ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਮਤ ਵਾਲੇ ਹੋ! ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਲਗਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਇੱਕ ਹਰੀ ਸੋਨੇ ਦੀ ਖਾਨ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਆਪਣੀਆਂ ਬਾਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕੀਏ ਅਤੇ ਇਸ ਠੰਡ-ਰੋਕੂ ਫਸਲ ਦੀ ਨਿੱਕੀ-ਨਿੱਕੀ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਈਏ।

ਮਿੱਟੀ ਬਨਾਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲੈਟਸ ਦੀ ਸਰਵਉੱਚਤਾ ਲਈ ਲੜਾਈ

ਜਦੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋ ਮੁੱਖ ਦਾਅਵੇਦਾਰ ਹਨ: ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ। ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸੁਹਜ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਫੜੋ? ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਤਕਨੀਕੀ-ਸਮਝਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਉਪਜ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਸਲਾਦ ਉਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਇੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਸਿਸਟਮ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਯਤਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲੈਟਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਲਾਗਤ-ਲਾਭ ਸਮੀਕਰਨ

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਉਗਾਉਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ-ਅਧਾਰਤ ਸੈੱਟਅੱਪ ਲਈ, ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਲਾਗਤਾਂ ਵੱਡੇ ਖਰਚ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਰਬਿਨ ਵਰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਨਪੁੱਟ-ਆਉਟਪੁੱਟ ਅਨੁਪਾਤ 1:2.5 ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰਿਟਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਅਚਾਨਕ ਨਹੀਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਸਕ੍ਰਿਪਟ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਲਾਗਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਅਦਾਇਗੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਸਿਸਟਮ ਮਿੱਟੀ-ਅਧਾਰਤ ਸਿਸਟਮਾਂ ਨਾਲੋਂ 134% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 50% ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ ਹੈ।

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਧਾਉਣਾ: ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਝਾੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਸਹੀ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਠੰਡ-ਰੋਧਕ, ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੈਲੀਅਨ 659 ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਲੈਟਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਇਹ ਮਾੜੇ ਮੁੰਡੇ ਠੰਡੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧ-ਫੁੱਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੱਗੇ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਖਾਦ। ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖਾਦਾਂ 'ਤੇ ਲੋਡ ਕਰੋ। ਥਰਮਾਮੀਟਰ 'ਤੇ ਵੀ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ। ਦਿਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 20-24°C ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 10°C ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਸਲ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਫਸਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਰਣਨੀਤੀਆਂ

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋਕ ਸਾਲ ਭਰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਸਲਾਦ ਦੀ ਮੰਗ ਅਸਮਾਨ ਨੂੰ ਛੂਹ ਰਹੀ ਹੈ। ਸੀਮਤ ਸਪਲਾਈ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖ਼ਬਰ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਹਰੇ ਸੋਨੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਬੈਕ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਦੇ ਹੋ? ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਾਈਵਾਲੀ ਕਰੋ। ਸਥਿਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸਥਿਰ ਵਿਕਰੀ। ਅਤੇ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਔਨਲਾਈਨ ਵੇਚਣਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਟੂਏ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਖ ਲਈ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ ਹੈ।

ਸਮੇਟਣਾ

ਸਰਦੀਆਂਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸਸਲਾਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਾਰਟ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਚਾਲ ਹੈ। ਸਹੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਨਕਦੀ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਸਕੂਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਦੀ ਤਕਨੀਕੀ ਲਹਿਰ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਕੁੰਜੀ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਰੱਖਣਾ ਹੈ।